Menú

La avenida de Anaga se abre al sabor de la cocina internacional con ‘Tu Tapa Mundi’

La avenida de Anaga se abre al sabor de la cocina internacional con ‘Tu Tapa Mundi’

Una veintena de locales de restauración y ofrecerá una amplia muestra de tapas representativas de una decena de países

El Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, a través de la Sociedad de Desarrollo, junto a la Asociación de Empresarios y Comerciantes de la Avenida Marítima (AECAM), y con el patrocinio de Insular Canarias de Bebidas (Incabe), a través de Heineken, presentaron en la mañana de este jueves la ruta gastronómica ‘Tu Tapa Mundi’ en la que una veintena de locales de la avenida Francisco La Roche y su entorno ofrecerán una tapa + una cerveza Heineken por 4 euros.

Al acto informativo, que tuvo lugar en el restaurante La Pizzeta, acudieron el noveno teniente de alcalde y concejal de Promoción Económica, Alfonso Cabello; el jefe de ventas de Incabe en la zona norte de Tenerife, Juan Carlos Torres; y el secretario de la asociación de empresarios y comerciantes de la avenida marítima (AECAM), César Gil; quienes explicaron que esta iniciativa se desarrollará entre el 8 y el 21 de junio.

Cabello destacó que “esta ruta gastronómica pretende difundir la calidad y variedad de la oferta gastronómica local y promocionar a las empresas cuya actividad económica esté vinculada a la restauración” y puntualizó que “se alinea con los ejes 2 (productos), 3 (marketing y comunicación) y 5 (innovación gastronómica) de la Estrategia de Actuación para la puesta en valor de la Gastronomía como recurso turístico en Santa Cruz, y que se enmarca además dentro del Plan Director de Turismo de la capital”.

En este sentido, el edil explicó que “se trata de la segunda ocasión en el que los empresarios de la avenida de Anaga organizan de manera conjunta una ruta gastronómica, y serán una veintena de locales de restauración del entorno de la avenida de Anaga los que ofrecerán una amplia muestra de tapas representando a la cocina de una decena de países junto a una de las cervezas más internacionales, como es Heineken”.

“La avenida de Anaga ha ido recuperando el esplendor pasado y ahora mismo concentra una amplia oferta gastronómica, al igual que el resto de la ciudad donde cada vez se abren más establecimientos” aseguró Cabello, quien recalcó que “eso es fruto del trabajo realizado en esta materia y la línea ascendente en la que está instalada la capital en cuanto a indicadores socioeconómicos se refiere”.

Por su parte, Juan Carlos Torres indicó que “en una ruta en la que se propone viajar con el paladar, la mejor compañía debía ser una cerveza como Heinken, que además es la más internacional del mundo, ya que está presente en 192 países y es una de las lagers más consumidas en todo el planeta”.

Igualmente,  César Gil agradeció “la implicación del Ayuntamiento y del patrocinador Incabe para sacar esta iniciativa adelante, así como a los establecimientos participantes: Sultan kebab, La Sureña, La Pizzeta, Bistro Bar Nautilus, Anaga Wine & Tapas, Plaza 18, Volcano Café Bar, A Fuego Lento, Bahía, Turpial Bar, Basic Burger, Manhattan, La Rebotica, Tasca La Tata, Sintonía, Berlín 89, Jaxana, Santo Pecado y Arepa´s Grill” y recordó que “además, la Tartería participará invitando con un helado a quienes participen de la ruta”.

Premios para establecimientos y clientela y actuaciones musicales

Por su parte, la clientela, a través de un rutómetro, podrá votar a la mejor tapa, otorgando una distinción a los tres establecimientos que reciban el mayor número de votos y que se entregará el domingo 1 de julio durante ‘Ven a Santa Cruz’. De igual manera, las personas participantes que consigan completar el rutómetro con 5 sellos entrarán en un sorteo de tres premios: Una noche para dos personas más desayuno en Hard Rock Hotel Tenerife, una cena para dos personas en el restaurante ganador de la ruta y una cesta regalo de productos Incabe.

En el marco del Día de la Música, ‘Tu Tapa Mundi’ se complementará el 21 de junio con actuaciones itinerantes de 19:00 a 23:00 horas que se desarrollarán en cuatro localizaciones. Así, habrá actuaciones en la plaza San Francisco, de 19:00 a 20:00 horas, y en tres puntos de la avenida Francisco La Roche, entre las 20:00 y las 21:00 horas, de 21:00 a 22:00 horas y de 22:00 a 23:00 horas.

Participantes y nombres de las tapas

NOMBRE ESTABLECIMIENTO

TÍTULO DE LA TAPA

PAÍS/REGIÓN

1

SULTAN KEBAB

MINI KEBAB

TURQUÍA

2

LA SUREÑA

CEVICHE DE PULPO

PERÚ

3

LA PIZZETTA

ARANCINO

ITALIA

4

BISTRO BAR NAUTILUS

FRITO MALLORQUÍN

MALLORCA

5

ANAGA WINE & TAPAS

TORTILLA DE PLÁTANO CANARIO CON QUESO DE CABRA Y CREMA DE GOFIO Y MIEL

CANARIAS

6

PLAZA 18

REBANADA DE PAN CON QUESO DE RULO DE CABRA, BACON, PASAS Y RÚCULA

E.E.U.U.

7

VOLCANO CAFÉ BAR

HUEVOS ROTOS

ESPAÑA

8

A FUEGO LENTO

TKANAREN

CANARIAS

9

BAHÍA

LACÓN CON GRELOS

GALICIA

10

TURPIAL BAR

CARNE FIESTA

CANARIAS

11

BASIC BURGER

NACHOS BASIC

MÉXICO

12

TARTERIA

NO PARTICIPA EN LA RUTA PERO COLABORA INVITANDO  A LOS CLIENTES A UN HELADO

 

13

MANHATTAN

MONTADITO “LE FRANÇAIS”

FRANCIA

14

LA REBOTICA

SOLOMILLO DE BACALAO SOBRE CREMA DE BATATA FRITA DE LANZAROTE Y ALI OLI DE AJO NEGRO

COREA

15

TASCA LA TATA

PAPIZA QUECHUA

PERÚ

16

SINTONIA

ORÍGENES

ESPAÑA

17

BERLÍN 89

ROLLITO VIETNAMITA CON SALSA THAI

TAILANDIA

18

JAXANA

BARBACOA VIETNAMITA DE CERDO IBERICO

VIETNAM

19

SANTO PECADO

PIRULETA PECADORA

ESPAÑA

20

AREPA´S GRILL

PATACONES

VENEZUELA

Comentar

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

diecisiete − trece =

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Suscríbete