Etiqueta: kilómetro cero

Ensalada de manzana manga y salmón. | © Manuel Expósito.

Caprichos de La Gomera… un capricho muy marinero

Caprichos de La Gomera cumple tres lustros mirando al mar y reinterpretando la cocina tradicional gomera con una propuesta moderna, local y atlántica. San Sebastián...