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Comer en Malela sigue siendo un placer

Después de lo que nos ha tocado vivir (pandemia) ya podemos volver a salir a disfrutar de una cena, como es el caso. Conscientes del riesgo, pero tomando las medidas necesarias para que disfrutar de una buena mesa no se convierta en una gran estupidez. Álex sigue igual de dicharachero. Como siempre, un fenómeno (Uff, menos mal). Sigue empeñado en convencerte de aquello de lo que ya eres su rendido consumidor. Lo cierto es que te llevas puesto lo que querías: una experiencia que vale la pena por lo que le pagas. Seguimos discutiendo –discusiones nunca faltan- sobre cómo...

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El Atlántico, una cocina para disfrutar y preservar

Con más de 70 años de historia y de actividad, el Restaurante Café Atlántico es parte de la vida de Santa Cruz de Tenerife. Este rincón de la ciudad llegó a ser un lugar de encuentro y de tertulia o de paso para famosos y escritores en los tiempos en que los vuelos interoceánicos eran inusuales. Canarias vivía la ebullición de su condición de puerto franco y era un lugar de escala obligatoria en los viajes entre Europa y América. Fue su momento estelar, pero hoy camina hacia otro esplendor con un argumento esencial: su cocina. De la mano...

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