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Santa Cruz de Tenerife
miércoles, 19 de junio de 2024

Agua envasada: “manantial” de salud

El agua mineral natural presenta unas características que la hacen única. Procede del agua de lluvia o nieve que drena la tierra y que...

El agua mineral: “fuente” de salud y seguridad

El agua mineral natural procede de manantiales subterráneos que están protegidos de cualquier tipo de contaminación. Al ser sanas desde su origen, las aguas minerales...

La miel de Canarias, dulzura insular, y su sinfonía de sabores y tradición

La apicultura en Canarias no solo es un ejemplo de producción alimentaria responsable sino también un componente esencial en la preservación del patrimonio natural...
Tollos en salazón. | © Manuel Expósito.

Tollos de cazón: los pescados de Canarias

El tollo o cazón (Galeorhinus galeus) es una especie de elasmobranquio carcarriniforme de la familia Triakidae y conocido como tiburón vitamínico. Se distribuye su...

Dieta saludable para perder peso, ¿qué es?

Siempre se recomienda seguir una alimentación completa y equilibrada, una dieta saludable   Santa Cruz de Tenerife. Uno de los pilares de unos buenos hábitos de vida...

El millo o maíz

El Señor ordenó a Ezequiel que preparara un pan de diversos cereales y que añadiera millo a ellos (Ez 4:9). El debate sobre el origen...

Los zumos, fuente de propiedades

  Santa Cruz de Tenerife. Más que una simple bebida, los zumos constituyen un alimento fuente de vitaminas y minerales, y mediante su consumo se obtienen...
Cherne (Polyprion americanus).

Los pescados de Canarias: el Cherne

El Cherne (Polyprion americanus) es un pez marino de la familia Polyprionidae. Hasta hace poco, se clasificaba en la familia de los serránidos, como los meros o chernas...

Beneficios de los zumos de frutas durante el embarazo

Existen multitud de estudios que demuestran el efecto que ejerce la dieta materna en el desarrollo del feto durante el embarazo. Algunos estudios epidemiológicos...
Ñame. | © Manuel Expósito.

El ñame, un ejemplo del vínculo con la historia

Entre los vínculos canarios con Cuba y el Caribe también resaltan los gastronómicos, que son muchos. Entre ellos, del ñame. En Canarias tenemos muchas recetas...
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