Nutrición
Todas las ventajas de las fresas
Ricas en sabor y vitaminas con un interesante contenido en minerales y además de poco calóricas.
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¿Arsénico en los alimentos?
No se trata de alarmar, pero sí de ser conscientes de los riesgos que puede entrañar consumir sistemáticamente elevadas cantidades de un determinado alimento.
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7 zumos para 7 días de la semana
Los zumos de frutas comerciales constituyen un recurso diario saludable para mantener un estilo de vida sano .
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Sama Roquera, la reina de los mares canarios
Canarias es una de las comunidades autónomas que más pescado consume en España.
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Otoño, tiempo de castañas
La historia, además de reflejar que era el producto estrella antes de la llegada de la papa, la coloca como importante en las dietas de diferentes culturas.
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Setas: el peligro de recolectar y consumirlas
El otoño es época de setas, recuerda la importancia de extremar las precauciones a la hora de recolectar y consumirlas sin conocimientos de micología
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Refrescos y calorías ya no van de la mano
Las bebidas refrescantes forman parte de una alimentación equilibrada, variada y moderada
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La Cerveza, parte de nuestra dieta
La cerveza es una bebida fermentada, de baja graduación alcohólica (4º- 6º), con unas...
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Cebollas tradicionales de Tenerife
La cocina canaria no se puede entender sin la cebolla. Se emplean en la elaboración de muchísimos...
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El consumo de zumo de frutas completa una dieta equilibrada
Los expertos recomiendan el consumo de 5 raciones diarias entre frutas y hortalizas y consideran que una de ellas podría sustituirse por un zumo
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Apuntes sobre la miel de Tenerife
Las mieles producidas en la isla de Tenerife son específicas gracias a la originalidad de nuestra flora.
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El millo (maíz), una historia de miles de años
El millo o maíz es un producto que en Canarias se utiliza en muchas recetas siendo las papas con...
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