16.9 C
Santa Cruz de Tenerife
domingo, 22 de diciembre de 2024

Etiqueta: calamar

Calamar sahariano./ Manuel Expósito

Los pescados de Canarias: calamar sahariano

El calamar sahariano (loligo vulgaris) es un molusco cefalópodo de cuerpo delgado y cilíndrico, con aletas en forma de rombo, cabeza pequeña y ojos...
Chipirones rellenos./ Manuel Expósito.

Chipirones rellenos, así sabe Canarias

Se trata de calamares, llamados saharianos o de costa por estas islas, y conocidos también como chipirón, siempre que no sean muy grandes. Hoy...
Ir al contenido