Etiqueta: crítica
Master Chef o cocineros en el fogón
Soy un intruso en estas lides periodísticas, un palmero del que su abuela, ahí, desde el cielo, les diría que a este cocinero de...
Un día de fogones
Lees mil artículos que te relatan la falsedad de MasterChef, o de lo duro que es este oficio, sí oficio, artesanos o entretenedores de...
¿Qué restaurante me recomiendas?
Un buen local es una casa en la que se come como se hacía cuando de niños (o con la primera novia) acudías a...
La gastronomía y lo que cuentan: ¿dónde está la verdad?
Las lecturas de reseñas gastronómicas son cada vez más recurrentes a la hora de elegir un restaurante en el que dejarse unos euros. Sucede...
¡Gracias por su visita!
Igual que en la Galia de Astérix, existen aún aldeas inconquistables y bárbaros irreductibles que hacen frente a la ocupación de la modernez y...
El ego del chef y la crítica, la cruda realidad
Hace unos años Gerad Butler y Katherine Heigl protagonizaron “La cruda realidad”, película en la que Butler interpretó a un presentador que decía las...
Todo va cambiando, igual no es necesario
¡Qué quieren que les diga! En esta tierra nos hemos vuelto bobos hasta decir basta. Tenemos productos sin igual y en lugar de defenderlo...
Escritores sin pluma, cocineros sin gorro
Un eslogan, un refrán o una reflexión de alguien apuntaba algo así como que dentro del caos está el orden.
Momentos para decidir, siempre hay;...
