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martes, 3 de marzo de 2026

Etiqueta: lentejas

Lentejas estofadas, La Gabarra./ Manuel Expósito

Las lentejas, un clásico en la cocina de Canarias

Los primeros indicios del cultivo de las lentejas datan de unos 7000 a 9000 años de antigüedad. Aseguran los investigadores que comenzó en  Israel. Igual...