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Santa Cruz de Tenerife
domingo, 26 de octubre de 2025

Etiqueta: micología

Setas y hongos./ Manuel Expósito

Setas: el peligro de recolectar y consumirlas

El otoño es época de setas, recuerda la importancia de extremar las precauciones a la hora de recolectar y consumirlas sin conocimientos de micología. Tenerife.- Los...

El otoño en nuestra mesa, tiempo de setas

Una receta muy fácil y sencilla, de esas denominadas para chuparse los dedos… Sin duda uno de los placeres gastronómicos que el otoño nos brinda...

Risotto y un estofado, las setas en la cocina

En primer lugar, dejar claro que desde que el hombre tiene ojos en la cara existen las setas y los hongos, las comían, las...
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