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El otoño en nuestra mesa, tiempo de setas

Sin duda uno de los placeres gastronómicos que el otoño nos brinda generosamente cada año son, sin duda alguna, las setas y los hongos. Placer que en la mayoría de los casos nos da la oportunidad -de paso- de poder estirar las piernas, durante un buen rato mañanero, entre los pinares de nuestras islas. Si tenemos la suerte de dar con algún que otro ejemplar comestible y después de haberlo extraído como marcan los cánones de la micología, podremos disfrutar de uno de los productos más auténticos que da la madre tierra. Y para los no tan afortunados siempre...

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Refrescos: ¿Qué son?

Las bebidas refrescantes son bebidas sin alcohol compuestas fundamentalmente por agua. Ademas a este componente básico se le añaden otros ingredientes como azúcar, zumos, anhídrido carbónico, cafeína, aromas, sales minerales, vitaminas, etc. La combinación de ingredientes da lugar a variedad de productos de distintos sabores para que cada consumidor pueda elegir según el momento, sus gustos o necesidades. Los estándares de calidad y seguridad alimentaria en la elaboración de bebidas refrescantes son máximos y van más allá de las exigencias legales. Se aplica un enfoque preventivo en las políticas de producción y distribución, lo que permite obtener las más exigentes...

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