Humboldt Vendimia Tardía es de un color amarillo con ligeros matices dorados. En nariz expresa buena maduración de la uva, acompañada de recuerdos en fruta escarchada y membrillo. En boca es sedoso, untuoso, concentrado y amplio. Largo en retronasal.
Este blanco dulce marida perfectamente con quesos, platos fríos, aperitivos, postres…
Elaboración:
Es un vino de licor dulce. Las uvas seleccionadas son sobremaduradas en la planta, cuando alcanza los 8 grados naturales se le añade alcohol de origen vínico, quedando sin fermentar un resto de azúcares.
Variedad de uva: 100% Listán Blanco
Grado alcohólico: 17,5% vol.
Temperatura de Servicio: 11ºC. – 51,8ºF
Bodegueros: Bodegas Insulates Tenerife
Denominación de Origen: Tacoronte-Acentejo
Selección de Premios:
Vinalies de Paris: Medalla de Plata en 2008.
Concurso Internacional de Vinos del Atlántico: Atlántico de Oro en 2014
ALÉRGENOS
Contiene sulfitos dentro de los parámetros autorizados en el Reglamento (CE) nº 606/2009 de la Comisión de 10 de julio de 2009 que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 479/2008 del Consejo en lo relativo a las categorías de productos vitícolas, las prácticas enológicas y las restricciones aplicables.
