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Santa Cruz de Tenerife
viernes, 21 de junio de 2024

Etiqueta: camarones

Camarones./ Manuel Expósito

Camarones, manjar de los “fondos” canarios

Son de carne blanquecina, dulzona, consistente y bastante resistente. De excelente calidad y grado de apreciación desde muy alto (soldado) hasta moderado (cabezudo). Se...

Manolo II, donde se cocina el mar

San Miguel de Tajao es sinónimo de pescado. No es la primera vez que lo escribimos porque es una realidad incuestionable. Es ese lugar...
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