Etiqueta: comer
En casa mejor que en La Charca
“¡Bienvenido! Somos Restaurante La Charca, un reconocido y experimentado restaurante de comida canaria. Gracias a nuestra tradición familiar hemos podido preparar suculentos platos elaborados a base...
En Gastrosur, el sector primario y el turismo juntos de la misma mano
Productores y profesionales de la hostelería, restauración y distribución coincidieron ayer jueves , en el transcurso del “II Encuentro Gastrosur, del campo a la...
Manolo II, donde se cocina el mar
San Miguel de Tajao es sinónimo de pescado. No es la primera vez que lo escribimos porque es una realidad incuestionable. Es ese lugar...
Cafetería Bar Aurora, una cocina de siempre
Estamos en un establecimiento de esos de los que definimos como “de toda la vida”. Siempre ha estado ahí. De hecho, la familia que...
Bahía: cocina de altura a un gran precio
Un lujo al alcance de todos. Comida casera, abundante y a un precio extraordinario. Es una casa de comida, como esos establecimientos propios de...
Canarias investiga para impulsar el cultivo de la “fruta de la pasión” en el Archipiélago
Investigadores del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), organismo autónomo adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias,...
La Telaraña: esto está de pecar
En su presentación digital terminan manifestando un deseo: “Esperamos que los que hayan estado en el restaurante La Telaraña hayan estado un poquito más...
La Cofradía de Caletillas: cocina simple en mayúsculas
En un lugar tan turístico y, a la vez, común como es la Avenida Marítima de Candelaria (donde se registra la mayor concentración de...
La cocina mágica antes del circo, recordando a Álvaro Cunqueiro
Una reflexión de Ducasse: "Toda mi filosofía se basa en este principio simple: reinterpretar la cocina de lo esencial, simple, audible y comprensible para...
Papas con chorizo, un homenaje merecido
Cuando escribes de Paul Bocuse te sientes en casa del sumo pontífice, te recorre un calambre de respeto por el espinazo hasta el cuello...
