Etiqueta: helados

Helados./ M. Expósito

Helados: alimento y placer

Los helados son uno de los grandes protagonistas del verano. Más allá de ser un placer refrescante, algunos pueden aportar nutrientes de interés y...
Helados, Zumería Diamante./ Manuel Expósito

Historia de la gastronomía: la pastelería (3ª Parte)

Como ya explicamos en anteriores capítulo de esta serie dedicada a lo dulce en la cocina los términos pastelería o repostería son los que...
Helados, Zumería Diamante./ Manuel Expósito

¡Uf, qué calor! ¿Un helado?

Llega el verano. Un helado -alimento y placer- es el postre ideal y una magnífica idea como merienda. La crisis creó una fuerte brecha entre...