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Santa Cruz de Tenerife
martes, 15 de octubre de 2024

Etiqueta: pulpo

Pulpo al olivo. | © Manuel Expósito.

Pulpo al olivo, de la bendita cocina nikkei

Santa Cruz de Tenerife.- Uno de los platos más solicitados de la cocina nikkei puede que sea el pulpo al olivo. La que sacó esta...
Pulpo, El Algibe. | © Manuel Expósito.

El pulpo, emperador de los mares

El pulpo se ha significado por ser uno de los habitantes más reconocibles del mar isleño, quizá por esa curiosidad que lo lleva a...
Revuelto de pulpo y gambas

Revuelto de pulpo y gambas

En la búsqueda de un sabor divertido y diferente –“es lo atractivo de esta historia del cocinar”-, un amigo me sugirió este plato que...
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