Etiqueta: turismo gastronómico

Papas arrugadas, mojo y queso cabra. | Foto: © Manuel Expósito. | entre7calderos.com

Santa Cruz de Tenerife, elegida Capital Española de la Gastronomía 2027

El jurado reconoce una candidatura singular construida como un recetario de ciudad. La capital tinerfeña releva a Jerez de la Frontera y activará hostelería,...
Ensalada de manzana manga y salmón. | © Manuel Expósito.

Caprichos de La Gomera… un capricho muy marinero

Caprichos de La Gomera cumple tres lustros mirando al mar y reinterpretando la cocina tradicional gomera con una propuesta moderna, local y atlántica. San Sebastián...