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domingo, 21 de abril de 2024

Etiqueta: Alex Marante

Boccaccio by Álex Marante

En esta casa tienen oficio y hacen lo que pueden para tirar con ganas e ilusión, así que no vayan allá en plan coleccionista...

Qué es eso de influencer, crítico gastronómico, foodie…

El futuro pasa por dejarse de chorradas y cocinar comida para ser disfrutada y compartida perpetuando ese patrimonio llamado cocina canaria que, ¡ojalá!, no...
Alex Marante, cocinero./ M.E.

Álex Marante: “La falta de aparcamientos es un problema grave para la restauración”

Cocinero, emprendedor, entusiasta, aventurero… Lo de este chef es cosa de juventud, de un día que le gustó elaborar un plato combinado en la...
Alex Marante, cocinero./ M.E.

Un día con… Alex Marante

Este es para mí un momento especial. Para algunos será un día como cualquier otro, con su vorágine cotidiana. ¿Cómo definir a este colega...
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