Etiqueta: comer
Un camarero, la imagen del local
Nada hay más emocionante que reencontrarse con un colega de trinchera que te enseñó a volar meneando cazos de cobre y liándola parda en...
Casa de Comidas La Barca, pescado en el extrarradio
Disfrutar de una buena cocina especializada en pescado es algo inusual en Santa Cruz de Tenerife, sobre todo en el extrarradio, ese espacio en...
El arte de las listas de restaurantes
Parece una epidemia. Te das un paseo por las redes sociales y te salen determinados pseudo escritores, críticos amateurs (por llamarlos de alguna manera)...
10 restaurantes para comer estando de compras por la Metrópoli
Donde hubo, queda. La entrada de España en la Comunidad Económica Europea (hoy, Unión Europea) y, por ende, de Canarias, se produjo el 12...
Historia de la gastronomía: la pastelería (2ª Parte)
Como ya explicamos en el primer capítulo de esta serie dedicada a lo dulce en la cocina los términos pastelería o repostería son los...
La gastronomía se vuelve democrática
Parece que esto de la gastronomía ha vuelto a la normalidad, porque la cazuela es cazuela y el fuego es fuego después de unas...
Tasca La Molondra: una casa de comida de las de antes
Es una experiencia y un viaje al pasado. Sin carta, con pocas sonrisas, una oferta muy reducida, es una casa de comida como aquellas...
El subsector de los guachinches, entre “BBB” y caraduras
Es un hecho que nos gusta saciar nuestras ganas de comer cumpliendo en lo posible el criterio de las “BBB”, aquello de bueno, bonito...
Recetas para golosos: peras gratinadas
Ésta es otra variante a la hora de consumir fruta a las clásicas de en crudo, al vino tinto o en almíbar. Esta receta...
Una lanza en favor de los restaurantes de toda la vida
Hace unos años, casi en época de estudiantes, cayó en nuestras manos el pequeño manual “El perfeccionista en la cocina”, que ironiza con cuestiones...
