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Santa Cruz de Tenerife
sábado, 5 de julio de 2025

Etiqueta: comer

Salmón canario, Restaurante La Pimienta./ Manuel Expósito

Para pescado, el restaurante La Pimienta

La especialización es una de las asignaturas pendientes de la restauración en las Islas. Lo usual es que el establecimiento dedicado a ofertar comida...
Gastromundo./ M. E.

Cocineros: en un país multicolor…

Saber quiénes somos y de dónde venimos sigue siendo uno de los grandes misterios. La historia real de la cocina o, mejor dicho, de...
Hamburguesa Wacon

Wacon: una cerveza y… lo que te apetezca

Wacom es una compañía internacional que produce tabletas gráficas y otros productos relacionados con esa actividad. Pero de lo que aquí le vamos a...
Solomillo de cerdo, Bar Boxing Club./ Manuel Expósito

Bar Boxing Club o la cocina tradicional bien entendida

Tiempo después (año y medio) volvemos sobre nuestros pasos y nos detenemos en el bar Boxing Club San Pedro, en el municipio de Güímar....
Potaje berros, Casa Conchita./ Manuel Expósito

Master Chef o cocineros en el fogón

Soy un intruso en estas lides periodísticas, un palmero del que su abuela, ahí, desde el cielo, les diría que a este cocinero de...
Risotto de hongos con aceite de trufa y teja crujiente de parmesano, Bodega El Reloj./ Manuel Expósito

Bodega El Reloj merece la pena

En su presentación oficial a través de la red llegan a señalar que “en los fogones de la Bodega El Reloj se apuesta por...
Arbejas./ M. Expósito

La cocina, el mundo y la teoría del Big Bang

La cocina anda como las clases sociales: alta, mediana y pobre. ¿Qué le vamos a hacer? Vivimos en una sociedad en la que lo...
Helados, Zumería Diamante./ Manuel Expósito

¡Uf, qué calor! ¿Un helado?

Llega el verano. Un helado -alimento y placer- es el postre ideal y una magnífica idea como merienda. La crisis creó una fuerte brecha entre...
Puchero canario./ M. Expósito

Cocina canaria, una escala obligada para los amantes del buen comer

La cocina canaria muestra una gran calidad y variedad bajo una simpleza que es lo que la caracteriza. Bien por las influencias de la...
Cueva El Campesino

Bien vale probar la Cueva El Campesino

El lugar es singular por su amplitud, por su diseño, por su estructura, por los materiales empleados en su construcción, por su emplazamiento… El...
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