
dulces
En Cuaresma y Semana Santa, torrijas
El origen de la torrijas, la verdad es que hay muchas versiones de quien o donde surgió la idea,...
Leer másHistoria de la gastronomía: la pastelería (4ª Parte)
Como ya explicamos en los tres anteriores capítulo de esta serie dedicada a lo dulce en la cocina...
Leer másHistoria de la gastronomía: la pastelería (3ª Parte)
Como ya explicamos en anteriores capítulo de esta serie dedicada a lo dulce en la cocina los...
Leer másHistoria de la gastronomía: la pastelería (2ª Parte)
Como ya explicamos en el primer capítulo de esta serie dedicada a lo dulce en la cocina los...
Leer másRecetas para golosos: peras gratinadas
Ésta es otra variante a la hora de consumir fruta a las clásicas de en crudo, al vino tinto o en...
Leer másHistoria de la gastronomía: la pastelería (1ª Parte)
Este es el primer capítulo de esta serie de cuatro dedicados a lo dulce en la cocina. Los términos...
Leer másQueso de almendra, aportación palmera a la repostería
La gastronomía palmera destaca por ser una de las más elaboradas del archipiélago, especialmente...
Leer másSopas de miel, de La Palma al mundo
Estamos en las fechas ideales para esta receta. El origen del carnaval está estrechamente...
Leer másEl tinerfeño Alexis García, campeón del “I Concurso Pastelero Revelación Madrid Fusión”
24/01/2018 | Actualidad | 0
Broche de oro a una experiencia sobresaliente tras protagonizar también la primera ponencia de un pastelero canario en este prestigioso congreso
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