Etiqueta: La Gomera
Diecisiete restaurantes y hoteles gomeros participan en las jornadas formativas sobre vinos canarios
Hoy se inauguró esta iniciativa del ICCA que busca promover la inclusión de las producciones locales en los menús de estos establecimientos
Santa Cruz de...
Caprichos de La Gomera o la cocina de Fabián
Si pisas La Gomera y no disfrutas de su gastronomía tradicional en el Restaurante Caprichos de La Gomera, no podrás decir que has estado...
La Gomera acoge la celebración del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2023
El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, convoca una nueva edición...
Ria Katharina Jahnke y Kibsain Lugo, ganadores del V Certamen Regional de Gastronomía
Ria Katharina Jahnke (Tenerife), en la modalidad de cocina, y Kibsaim Lugo (Gran Canaria), en repostería, han resultado ganadores del V Certamen Regional de...
El V Certamen Regional de Gastronomía de Canarias reúne en La Gomera a once chefs profesionales
Un total de 11 chefs profesionales de toda Canarias competirán mañana martes, 28 de junio, en el V Certamen Regional de Gastronomía de Canarias, que...
Dicen, dicen, que comer es una necesidad; bueno, seguro que sí
La acción de acudir a un restaurante obedece, generalmente, a la necesidad de satisfacer las ganas de comer o de disfrutar de ese arte...
La Gomera, escenario del IV Canarias BrotherFood Aquanaria
Esta vez en La Gomera. En sus recorridos gastronómicos de ida y vuelta, Aquanaria -que cría sus grandes lubinas atlánticas de Km0 canario y...
Caprichos de La Gomera, un santuario gastronómico
Fabián Mora, “el caviar de la cocina gomera”, continua con mayor ímpetu, si cabe, su andadura profesional con su buque insignia: Restaurante Caprichos de...
Caviar gomero, un producto gourmet indiscutible
La industria vinculada a la actividad pesquera fue un referente en La Gomera al principio del siglo XX, cuando hubo hasta tres empresas conserveras...
El Carraca: no sólo comer
Seguro que no son los únicos, pero en Vallehermoso es visita obligada la Tasca El Carraca. Una parada no sólo para disfrutar de una...
