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Santa Cruz de Tenerife
martes, 28 de mayo de 2024

Etiqueta: Lapas

Arroz negro./ Alex Marante

Arroz negro con calamares canarios, un clásico

Un clasicazo de la cocina marinera y, por ende, de Canarias en lo que a arroces se refiere es el arroz negro. Personalmente, es...
Lapas a la plancha con mojos./ Manuel Expósito

Una de lapas, ¡así sabe Canarias!

Igual podemos decir que estas islas son afortunadas por productos que fuera de estas fronteras no son muy habituales. Lo conocido son las papas...

Manolo II, donde se cocina el mar

San Miguel de Tajao es sinónimo de pescado. No es la primera vez que lo escribimos porque es una realidad incuestionable. Es ese lugar...
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