opinión
El Atlántico, una cocina para disfrutar y preservar
Con más de 70 años de historia y de actividad, el Restaurante Café Atlántico es parte de la vida...
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De Master Chef a la realidad, un paso inmenso
Les diré que este oficio puñetero no consiste en pegar pelotazos dando saltos con un cuchillo en...
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Cada oveja con su rebaño
Cuando una lectura aburre desde el prólogo es mal asunto. Me pasa cuando leo lo que muchos «pluma...
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Diversión en los fogones
Por qué y para qué bebemos o comemos, tal y como lo hacemos, son preguntas clave que a los más...
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¿Qué hago contigo?
Hace ya algún tiempo que escribimos esto, créannos, sigue siendo de rabiosa actualidad.
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El boca a boca
No, no se confundan, el boca a boca no nos referimos a salvar a alguien de una muerte inminente...
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Clientes afectados por la tele
«La cruda realidad» es una comedia romántica que une los destinos de dos personas totalmente...
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Carta de un cocinero a un periodista y a determinados alumnos
Todo sigue igual, pero no; leo artículos que me traen de cabeza, entre otras cosas porque los que...
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Master Chef o cocineros en el fogón
Soy un intruso en estas lides periodísticas, un palmero del que su abuela, ahí, desde el cielo,...
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Mejor una opinión con hechos que una idea de sueños
Hemos repetido una y mil veces que la cocina es asunto serio para mujeres y hombres de raza, damas...
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Las quejas cotidianas, aquí
Muchas son las ocasiones y momentos en los que mantenemos encuentros con las gentes de la...
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Un día de fogones
Lees mil artículos que te relatan la falsedad de MasterChef, o de lo duro que es este oficio, sí...
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