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Santa Cruz de Tenerife
jueves, 9 de mayo de 2024

Etiqueta: recetas

El potaje de berros de Gran Canaria, del libro “Recetas de la Biosfera”

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente a través del Organismo Autónomo Parques Nacionales, ha publicado el libro “Recetas de la...
Papas con chorizo (a la riojana).7 G7I

Papas con chorizo, un homenaje merecido

Cuando escribes de Paul Bocuse te sientes en casa del sumo pontífice, te recorre un calambre de respeto por el espinazo hasta el cuello...
Juana Hernández./ Manuel Expósito

Juana Hernández, cocinera: “Lo que sé hacer es comida casera, no cosas muy finas”

Juana Hernández Hernández hace Valle en Güímar. Arafera de nacimiento y güimarera por matrimonio (44 años ya), ejerció de cocinera en el antiguo Triana,...
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