Etiqueta: restauración
Bar Boxing Club o la cocina tradicional bien entendida
Tiempo después (año y medio) volvemos sobre nuestros pasos y nos detenemos en el bar Boxing Club San Pedro, en el municipio de Güímar....
Master Chef o cocineros en el fogón
Soy un intruso en estas lides periodísticas, un palmero del que su abuela, ahí, desde el cielo, les diría que a este cocinero de...
El ron y su historia (1ª Parte)
Hay muchos nexos entre Canarias y latinoamérica y puede que una hermandad especial con Cuba. La historia cuenta que Colón llevó desde estas tierras...
Bodega El Reloj merece la pena
En su presentación oficial a través de la red llegan a señalar que “en los fogones de la Bodega El Reloj se apuesta por...
Cocina canaria, una escala obligada para los amantes del buen comer
La cocina canaria muestra una gran calidad y variedad bajo una simpleza que es lo que la caracteriza. Bien por las influencias de la...
Bien vale probar la Cueva El Campesino
El lugar es singular por su amplitud, por su diseño, por su estructura, por los materiales empleados en su construcción, por su emplazamiento… El...
Estrellas sin brillo
En 1900 nace, en 1910 sale su primera edición. Fue creada por los hermanos Michelin, quienes se dedicaban al negocio de los coches. Quizá...
El Pollito, otro buen ejemplo de comida de siempre
El Pollito se presenta como guachinche, aunque no lo es. Es un espacio amplio, ruidoso en esta ocasión que lo visitamos. Y con esta...
Mejor una opinión con hechos que una idea de sueños
Hemos repetido una y mil veces que la cocina es asunto serio para mujeres y hombres de raza, damas y barones rampantes chiflados por...
“Mejores Arroces 2019”, en busca de los mejores arroces de España
La nueva edición del certamen es la oportunidad perfecta para los chefs que quieran darse a conocer y atraer nuevos clientes a su restaurante.
El...
