Etiqueta: restauración
Manolo II, donde se cocina el mar
San Miguel de Tajao es sinónimo de pescado. No es la primera vez que lo escribimos porque es una realidad incuestionable. Es ese lugar...
El Hotel Escuela Santa Cruz forma a 22 alumnos belgas en prácticas de cocina
La Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias continúa con la política de internacionalización de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) para...
Cafetería Bar Aurora, una cocina de siempre
Estamos en un establecimiento de esos de los que definimos como “de toda la vida”. Siempre ha estado ahí. De hecho, la familia que...
El arte de saber servir un café
Se trata de un taller para baristas profesionales, así como para aficionados al mundo del café. Se realizará en las instalaciones del restaurante MALELA...
Bahía: cocina de altura a un gran precio
Un lujo al alcance de todos. Comida casera, abundante y a un precio extraordinario. Es una casa de comida, como esos establecimientos propios de...
La Telaraña: esto está de pecar
En su presentación digital terminan manifestando un deseo: “Esperamos que los que hayan estado en el restaurante La Telaraña hayan estado un poquito más...
La Cofradía de Caletillas: cocina simple en mayúsculas
En un lugar tan turístico y, a la vez, común como es la Avenida Marítima de Candelaria (donde se registra la mayor concentración de...
¿Renunciando a las estrellas llega la felicidad?
"Desde el momento que hay crítica ya no hay pensamiento único, lo malo es que ya no hay crítica o muy poca. La función...
Si la comida está bien, ¿por qué tirarla?
Reutilizar, reciclar y recuperar también en la alimentación. Las 7,7 millones de toneladas de alimentos que se desperdician en la hostelería, en los super...
2018, un año de esperanzas
Decía el periodista y escritor mexicano Carlos Fuentes que “el pasado está escrito en la memoria y el futuro está presente en el deseo”....
