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Santa Cruz de Tenerife
miércoles, 8 de mayo de 2024

Etiqueta: restauración

Sala de restaurante./ Manuel Expósito

El boca a boca

No, no se confundan, el boca a boca no nos referimos a salvar a alguien de una muerte inminente por un atragantamiento, ahogamiento o...
Alex Marante en plena faena./ Manuel Expósito

Aprendiendo con Álex Marante

Cómo hacer un mojo de cilantro, un escacho, una crema, mojo hervido, costillas con papas y piña, caballas en mojo hervido, potaje de berros,...
Gastrocanarias./ Manuel Expósito

Aplazado para el próximo año el 7º Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias

Santa Cruz de Tenerife.- Desde la Organización del Salón Gastronómico de Canarias, actualmente la mayor feria que se desarrolla en nuestra Comunidad Autónoma y...
Ropa vieja de pulpo, El MIrador de ECI./ Manuel Expósito

El Mirador de ECI, porque comer bien en un centro comercial es posible

Comer bien en un centro comercial es posible; hacerlo con un servicio muy profesional, también; disponer de una carta cambiante como atractivo, no es...
Gallo sobre encebollado y batata./ Manuel Expósito

Caprichos de La Gomera, un santuario gastronómico

Fabián Mora, “el caviar de la cocina gomera”, continua con mayor ímpetu, si cabe, su andadura profesional con su buque insignia: Restaurante Caprichos de...
Huevos rotos./ ©Manuel Expósito.

Comer en Malela sigue siendo un placer

Después de lo que nos ha tocado vivir (pandemia) ya podemos volver a salir a disfrutar de una buena mesa, como es el caso....
Diego Schattenhofer en Gastronómika./ Cedida.

Tenerife presenta una crema profiláctica para evitar el contagio de la COVID-19

Santa Cruz de Tenerife.- Turismo de Tenerife, entidad dependiente del Cabildo insular de la isla, despertó este jueves el interés de todo el país,...
Churritos de pescado./ Manuel Expósito

Los churritos de San Andrés, el sabor de lo auténtico

El Bar los Churritos (Casa Fernando), en el pueblo marinero de San Andrés (en la capital tinerfeña), marca el inicio de la actividad restauradora...
Vermouth./ Manuel Expósito

Vermú, el aperitivo de todo el año

El vermú o vermut (del francés vermout o vermouth y éstos del alemán wermut, ajenjo o absenta) es un vino macerado con hierbas que...

La Orotava promociona su gastronomía a través de la campaña ‘Tu plato del verano’

El Ayuntamiento de La Orotava sigue adelante con su estrategia de apoyo a la actividad económica del municipio. La Concejalía de Comercio, que dirige...
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