La historia del gofio contada en un libro para niñas y niños canarios
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, presentó ayer martes 29 de mayo "Mi cuaderno del Gofio",...
Nuevos embajadores gastronómicos de la campaña #YosoyTenerife
La campaña de sensibilización turística #YosoyTenerife sumó el miércoles 23 a más de medio centenar de nuevos embajadores vinculados al sector gastronómico insular. Cocineros,...
GastroCanarias 2018: así fue el último día de competición
Carmen Esther Díaz Rodríguez (Tenerife), con su propuesta “Pork&Roll”, se proclamó hoy ganadora de la quinta edición del Campeonato de Canarias Absoluto de Bocadillos...
Lilia Valdivia Montesdeoca, mejor cocinera joven de Canarias
Lilia Valdivia Montesdeoca (Hecansa Santa Brígida-Gran Canaria) se proclamó hoy ganadora del 5º Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineras y Cocineros Gran Premio...
Joao Henrique Faraco (Lanzarote), mejor cocinero de Canarias
Joao Henrique Faraco Fajardo Amaral (Lanzarote) se proclamó esta tarde vencedor de la décimo cuarta edición del Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina–Gran Premio...
GastroCanarias 2018: el “bocado de la reina”, ingrediente principal del Campeonato de Canarias de Cocina
El Supermercado de El Corte Inglés acogió ayer tarde la sesión previa a la jornada oficial de competición del 14º Campeonato de Canarias Absoluto...
Cortijo de Caideros de cuajo vegetal, “Mejor Queso de Canarias 2018”
Cortijo de Caideros de cuajo vegetal, de la Denominación de Origen Protegida Queso Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso...
Convocada la 9º edición de Restaurantes Contra el Hambre
Este año, por 9ª ocasión, establecimientos de toda España se unen ofreciendo platos y menús solidarios para recaudar fondos contra la desnutrición infantil. Para...
Braulio Simancas deleita (y lo siguiente, también) el paladar con el producto local
De origen gomero, pues no puede negar su ADN ya que lleva su tierra en la sangre, Braulio Simancas, fiel a su esencia, se...
Canarias a “ojo” de turista
El ‘Estudio de Reputación online de la experiencia gastronómica de Canarias’ se basa en los contenidos generados por los propios usuarios de Internet publicados...
