GastroCanarias 2018: el “bocado de la reina”, ingrediente principal del Campeonato de Canarias de Cocina
El Supermercado de El Corte Inglés acogió ayer tarde la sesión previa a la jornada oficial de competición del 14º Campeonato de Canarias Absoluto...
Cortijo de Caideros de cuajo vegetal, “Mejor Queso de Canarias 2018”
Cortijo de Caideros de cuajo vegetal, de la Denominación de Origen Protegida Queso Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso...
Convocada la 9º edición de Restaurantes Contra el Hambre
Este año, por 9ª ocasión, establecimientos de toda España se unen ofreciendo platos y menús solidarios para recaudar fondos contra la desnutrición infantil. Para...
Braulio Simancas deleita (y lo siguiente, también) el paladar con el producto local
De origen gomero, pues no puede negar su ADN ya que lleva su tierra en la sangre, Braulio Simancas, fiel a su esencia, se...
Canarias a “ojo” de turista
El ‘Estudio de Reputación online de la experiencia gastronómica de Canarias’ se basa en los contenidos generados por los propios usuarios de Internet publicados...
Los productos agroalimentarios, una oportunidad para agricultores y turistas
Las experiencias y actividades en torno a los productos agroalimentarios locales representan una gran oportunidad para el sector primario y turístico de Canarias para...
Cierra sus puertas el 32 Salón de Gourmets
El Salón de Gourmets cierra, un año más, una exitosa edición de la feria de alimentación y bebidas de calidad más importante de Europa....
El mejor queso de Tenerife, el añejo de cabra untado en gofio de la “Biogranja Montesdeoca”
La Biogranja Montesdeoca ha recogido hoy en el Salón Noble del Cabildo el premio que acredita a su queso añejo de leche pasteurizada...
32º Salón de Gourmets: Tenerife presume de vinos
Tenerife exhibe la calidad de sus vinos y productos locales en el 32 Salón de Gourmets, que se ha inaugurado hoy en Madrid...
La agricultura y la industria alimentaria de las Islas generan el 35% de su autoabastecimiento
Expertos de la Universidad de La Laguna y técnicos del Gobierno de Canarias han elaborado una metodología para analizar los índices de autoabastecimiento de...
