Etiqueta: Gastronomía
La gastronomía y lo que cuentan: ¿dónde está la verdad?
Las lecturas de reseñas gastronómicas son cada vez más recurrentes a la hora de elegir un restaurante en el que dejarse unos euros. Sucede...
De tapeo por la costa palmera
Un paseo por La Palma puede dar para mucho si se va de pueblo en pueblo, de casa en casa y pasándolo bien en...
Una de estrellas, por favor
En 2014, el cocinero con más estrellas Michelin se rebelaba contra ellas y no lo hacía solo. El artículo en sí señalaba: "Los 15...
Tres tinerfeños en la final del VII Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid
La escuela de alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid celebra hoy la gran final del VII Premio Promesas de la alta cocina...
Nutrición, desde la escuela y desde ya
Diversos estudios demuestran que el colegio puede ser un buen aliado en el aprendizaje y en la alimentación de los más pequeños. Una buena...
Bahía, la excelencia al alcance del bolsillo
Nada ha cambiado en este restaurante al Este de Santa Cruz: un lugar común para una cocina nada común, aunque sí de platos comunes,...
Canarias estará presente en el 33º Salón de Gourmets
Canarias estará presente en la feria Salón de Gourmets con un stand de alrededor de 250 metros cuadrados en el que expondrá productos de...
Los foodtrucks darán el ‘sabor’ a Plenilunio
Medio centenar de propuestas gastronómicas aderezarán la décima edición de Plenilunio Santa Cruz, que tendrán lugar durante mañana sábado 6 y el domingo 7...
La chirimoya, este es su rollito
Cuando era pequeño e iba con mi abuelo a las huertas me decía que llevara una cuchara. Entonces sabía que tocaba annon, annona o...
Etéreo by Pedro Nel, una muestra de que en la cocina hay niveles
En El Toscal, esa parte del genuino Santa Cruz de Tenerife donde conviven la historia y las historias, las costumbres, la arquitectura más tradicional...
