Etiqueta: Gastronomía

Hoy en Los Realejos, nueva edición de “En primavera, vinos de cordón”

La plaza de La Cruz Santa será escenario hoy martes 30 de abril de una nueva edición del evento 'En primavera, vinos de cordón',...
Milhoja de pulpo con queso, D'TapaS,26./ Manuel Expósito

En d’tapaS, 26, la cocina es más

José Luis Duque es un artista de la cocina. Hace dos años apuntábamos, en entre7calderos.com, que d’tapaS, 26 es una propuesta en la que...

Gastromusic Tenerife, un «maridaje» perfecto entre gastronomía y música

Gastromusic Tenerife regresa a Puerto de la Cruz por tercer año consecutivo de la mano de Lis Peña, directora de Sabores del Norte Canarias y...
Sama, Caprichos de La Gomera./ Manuel Expósito

El pescado, Canarias, cocineros y un lío de escrito

Alguna vez, todos caminamos hacia la costa y nos plantamos silenciosos en la orilla, como lo hicieran los pescadores ancestrales, pensando en cocinar lo...
Conejo al ajillo, El Junquito./ Manuel Expósito

El Junquito es la comida de siempre

Restaurante El Nuevo Junquito es una apuesta segura, un espacio de comida recomendable, un lugar en el que disfrutar de una comanda con platos...
Cortijo de Caideros de cuajo vegetal, queso ganador./ Cedida

Convocado el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2019

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha convocado el...

El 21 de mayo arranca GastroCanarias 2019

El plazo de inscripción, abierto el pasado día 3 de abril, para los campeonatos de GastroCanarias 2019, permanecerá vigente hasta el próximo 22 de...

En marcha el concurso 
‘Pequeños Cocineros Sabores del Norte Junior’

Con el firme objetivo de enseñar a los más pequeños a comer de una manera sana y divertida, además de educarlos en el respeto...
© Manuel Expósito.

La gastronomía y lo que cuentan: ¿dónde está la verdad?

Las lecturas de reseñas gastronómicas son cada vez más recurrentes a la hora de elegir un restaurante en el que dejarse unos euros. Sucede...
Sardinas, La Cofradía./ Manuel Expósito

De tapeo por la costa palmera

Un paseo por La Palma puede dar para mucho si se va de pueblo en pueblo, de casa en casa y pasándolo bien en...