Etiqueta: Lapas

Arroz negro./ Alex Marante

Arroz negro con calamares canarios, un clásico

Un clasicazo de la cocina marinera y, por ende, de Canarias en lo que a arroces se refiere es el arroz negro. Personalmente, es...

Manolo II, donde se cocina el mar

San Miguel de Tajao es sinónimo de pescado. No es la primera vez que lo escribimos porque es una realidad incuestionable. Es ese lugar...