Quesos
Particularidades de los quesos de Canarias
Una buena parte de los quesos canarios está adscrita a las llamadas denominaciones de origen...
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La Gomera, un rincón de sabores
El sector agroalimentario está en auge gracias a la calidad y el valor artesanal de sus productos, adheridos a Alimentos de La Gomera.
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Los quesos de Gran Canaria triunfan en los ‘World Cheese Awards’
El Cabildo gestionó el envío de los productos de 22 queserías, además de cubrir los gastos de inscripción y desplazamiento de los quesos premiados en el concurso insular.
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Su majestad el queso (3ª Parte)
En esta tercera parte, explicaré la relación existente entre diferentes quesos y los vinos, el maridaje con quesos.
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La Pastorcita de oveja añejo untado con gofio, Mejor Queso de Canarias 2019
Gran Canaria ha sido la isla con mayor número de producciones premiadas concretamente diez, seguida de La Palma con nueve, Fuerteventura con ocho y Tenerife con seis. Lanzarote suma tres galardones y El Hierro uno.
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Convocado el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2019
El certamen, que se celebrará a mediados de mayo en Tenerife, aporta un distintivo de calidad a los premiados, lo que ayuda a promocionar el producto y mejora su comercialización.
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El mejor queso de Tenerife, el añejo de cabra untado en gofio de la “Biogranja Montesdeoca”
La Biogranja Montesdeoca ha recogido hoy [jueves 10] en el Salón Noble del Cabildo el premio que...
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Canarias promociona el producto local en la ITB de Berlín
A través de catas comentadas y degustaciones se han dado a conocer quesos, gofio, miel, ron miel, vinos y frutas, entre otras producciones de las Islas.
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Montesdeoca, otro premio a las puertas de la mantequilla de cabra
Es la primera ocasión en la que hacen acto de presencia en el Salón Gourmet y se convierten en la...
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