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Santa Cruz de Tenerife
miércoles, 14 de mayo de 2025

Etiqueta: restauración

lasaña koreana de carrilleras de cochino, ragout de setas silvestres, bechamel de manzana fermentada y salsa de cherry´s ahumados./ Manuel Expósito

Casi cielo apunta alto

Con apenas unas semanas en el mercado gastronómico de la capital de Tenerife, Casi cielo es un restaurante al que hay que tener muy...
Sala de restaurante./ Manuel Expósito

Restaurantes con años de historia

Leía una entrevista que los amigos de esta casa en la que llamó mi atención algo en lo que unos pocos pensamos de vez...
Carne cabra, Guachinche Casa J./ Manuel Expósito

Guachinche Casa J: una grata sorpresa

El nombre engaña, porque realmente es un restaurante al uso en el que la comida es la tradicional, pero excede mucho lo que debe...
Mesón El Duque./ Manuel Expósito

Una forma informal del vivir la cocina

Unos cachondos mentales que gastan sabiduría fogonera y sentido del humor. Todos recordamos esas comidas que marcaron con un pálpito nuestra afición por la mesa....
Concurso de Cocineros de Canarias./ Manuel Expósito

Plan B y siempre la alternativa del producto de la tierra

Siempre hay que tener un plan B a la hora de elegir un restaurante por si el plan A falla. Me molan esos locales...
Restaurante Pancho./ Manuel Expósito

Restaurante Pancho, donde comer es más que un placer

Ni es la primera ni creemos que sea la última ocasión que escribimos/escribiremos del Restaurante Pancho, en Playa de la Arena (Santiago del Teide)....
Comedor pedagógico La Candelaria./ Manuel Expósito

Un día de fogones

Lees mil artículos que te relatan la falsedad de MasterChef, o de lo duro que es este oficio, sí oficio, artesanos o entretenedores de...
Potas, El corral del Chivo./ Manuel Expósito

El Corral del Chivo, un guachinche que enamora

Su lema es “carta variada, muy buena calidad y atención exquisita”. Se cumple a rajatabla. “Especializados en comida típica casera y canaria y la...
Restaurante El

Una interesante, como poco, semana gastronómica canaria

El Restaurante El Mirador de El Corte Inglés es una cita peculiar en estos días. La Semana Gastronómica de la Cocina Canaria supone una...
Los ganadores./ Cedida

El mejor bocadillo canario es de Tenerife

Ana Beatriz de Almeida Nogueira (Tenerife), con su propuesta “Pescado en el monte”, se proclamó hoy ganador de la sexta edición del Campeonato de...
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