Etiqueta: restauración
En d’tapaS, 26, la cocina es más
José Luis Duque es un artista de la cocina. Hace dos años apuntábamos, en entre7calderos.com, que d’tapaS, 26 es una propuesta en la que...
El Junquito es la comida de siempre
Restaurante El Nuevo Junquito es una apuesta segura, un espacio de comida recomendable, un lugar en el que disfrutar de una comanda con platos...
La gastronomía y lo que cuentan: ¿dónde está la verdad?
Las lecturas de reseñas gastronómicas son cada vez más recurrentes a la hora de elegir un restaurante en el que dejarse unos euros. Sucede...
De tapeo por la costa palmera
Un paseo por La Palma puede dar para mucho si se va de pueblo en pueblo, de casa en casa y pasándolo bien en...
Una de estrellas, por favor
En 2014, el cocinero con más estrellas Michelin se rebelaba contra ellas y no lo hacía solo. El artículo en sí señalaba: "Los 15...
Bahía, la excelencia al alcance del bolsillo
Nada ha cambiado en este restaurante al Este de Santa Cruz: un lugar común para una cocina nada común, aunque sí de platos comunes,...
Canarias estará presente en el 33º Salón de Gourmets
Canarias estará presente en la feria Salón de Gourmets con un stand de alrededor de 250 metros cuadrados en el que expondrá productos de...
Etéreo by Pedro Nel, una muestra de que en la cocina hay niveles
En El Toscal, esa parte del genuino Santa Cruz de Tenerife donde conviven la historia y las historias, las costumbres, la arquitectura más tradicional...
Tasca El Lebrillo, a donde habrá que volver
“Bienvenidos a la Tasca El Lebrillo, un pequeño rincón donde hacemos cocina canaria con un toque". Y lo cierto es que el lugar rezuma...
Comensales y cocineros, novedad y recuerdos
Antes de este "jaleo" mediático en el que se ha convertido este oficio, el personal de a pie salía a comer y lo que...
