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jueves, 17 de abril de 2025

Etiqueta: restauración

Una de trending topic

¡Trending topic! ¡Ahí es nada! Un minuto de gloria en el cual son terceros los que pagan la cuenta. Muy a su pesar, voy...
Abadejo a la Espalda, Restaurante El Puerto./ Manuel Expósito

Restaurante El Puerto, un buen sabor de boca

Como afirmó un cliente: "el que no coma hoy pescaíto fresco es porque no quiere". Sama, cabrillas, abadejo, cherne, gallo, lirio, camarón, salpicón de...
El elenco de nuestros Chef's./ Cedida

San Sebastián Gastronomika 2018, terminó la gran cita

La isla de Tenerife, sus productos y su cocina, han destacado en San Sebastián Gastronomika 2018, uno de los eventos gastronómicos más importantes de...

“Mándate una tapa” en Granadilla de Abona

Granadilla de Abona, municipio del sur del la isla de Tenerife, ofrece su cita gastronómica anual y de referencia con una ruta de tapas...
Víctor Suárez, Restaurante Haydée (La Orotava) y su Pulpo de las costas de Tenerife./ Cedida

Comienza la gran cita nacional, comienza “San Sebastián Gastronomika 2018”

Hoy, lunes 8 de octubre, comienza la cita más importante de la gastronomía en España 'San Sebastián Gastronomika 2018', y Tenerife lleva lo mejor...
Un momento de la presentación./ Cedida.

Tenerife lleva su mejor cocina a ‘San Sebastián Gastronómika 2018’

El Cabildo llevará lo mejor de la cocina isleña a ‘San Sebastián Gastronómika 2018’, que se celebrará del 8 al 10 de octubre en...
Lomo de bacalao confitado, Bar Restaurante Las Chácaras./ Manuel Expósito

Las Chácaras, donde comer bien

Las Chácaras, en Hermigua, ofrece una carta bien elaborada a base de lo más variado del sector primario gomero: almogrote, ensalada de aguacate, potaje...
© Manuel Expósito.

Gastrópolis, una nueva forma de cocinar

El término “polis” (del griego πόλις) se refiere a esa parte innata del ser humano de intentar ordenar la vida cotidiana, o sea, de gobernar a...
Cortes./ M. Expósito

Convocados los “Premio Alimentos de España 2018 de Restauración”

Un año más, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha convocado el “Premio Alimentos de España 2018 de Restauración”, unos galardones cuyo objetivo...
Centro de mesa, El Rincón de Juan Carlos./ Manuel Expósito

Gastronomía, opiniones confusas

No sé si han leído la obra de Luís Antonio de Vega, me refiero a las gastronómicas: “Viaje por la gastronomía española”, “Guía vinícola...
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