Etiqueta: restauración
La odisea de la profesión
La palabra odisea aún se utiliza para describir un viaje lleno de aventuras. “Cuando emprendas tu viaje hacia Ítaca/ debes rogar que el camino sea...
Comer, ahí queda eso
En primer lugar, es de recibo agradecer esa recuperación de nuestro patrimonio hostelero. A estas alturas, ya sabrán que cuando algo nos gusta no...
Bahía o comida buena y buena
Bahía es un restaurante o una casa de comida emplazada en un lugar donde estacionar es una odisea, por lo que la comida debe...
abikore: “Un sueño compartido que hoy ya es vigilia”
En la carta son 22 platos: 18 entrantes, seis principales y cuatro postres. Estamos ante una propuesta de cocina de fusión hispano-nipona surgida a...
Descubriendo sabores por Canarias
Es verano, toca desconectar, hay que resetear la sesera y se paraliza la amenaza del monumental atasco mental. No lo piensen dos veces, preparen...
Pensando ya en las vacaciones
Pocas sensaciones hay más agradable o experiencia más placentera de libertad que caminar por una ciudad que no es la tuya. En algunos casos...
Cumpliendo el ritual de acudir a La Posada del Pez
En un comedor acogedor, de ventanales amplios propios de la arquitectura canaria de los pudientes, mirando al mar disfrutamos de platos que rezuman buena...
¡Nos vamos de “boncho” al Puertito!
El gran evento del verano, Boncho Tour, llega este sábado, 4 de agosto, al enclave costero de la plaza de Las Indias de El...
Casa Franco, la comida de siempre
Cumple con todos los requisitos propios de una casa de comida, especialmente en lo que se refiere a su carta y cocina. El local...
Los chavales y la cocina
La cocina vive hoy momentos de bonanza. Preguntas a los chavales y todos quieren ser cocineros, incluso antes que futbolistas, una profesión que casi...
