19.6 C
Santa Cruz de Tenerife
domingo, 26 de mayo de 2024

Etiqueta: tortilla

Tortilla de papas./ M. Expósito

Una de tortilla de papas

Antes de contarles la historia de la tortilla de papas que nos reúne hoy, tengo preguntas que me rondan la cabeza. Si Colón y...
Tortilla de papas./ M. Expósito

Tortilla española, todo dios tiene su receta

Quizá es la receta más elaborada por cocineros, porque muchos la consideramos la mayor creación hecha en un fogón; puede que ninguno la hagamos...
Tortilla de plátanos y dátiles. | © Manuel Expósito.

Tortilla de plátanos y dátiles, toca diversión

En esos recuerdos de infancia que tengo, gastronómicamente hablando, es el de una señora, en el puerto de Tazacorte en La Palma, que hacía...
Tortilla de papas./ M. Expósito

¡Qué no te caiga mal lo que comas este verano!

Las vacaciones y el buen tiempo hacen que todo el mundo quiera compartir comidas al aire libre, escapadas al campo para hacer picnics, fiambreras...
Lola Cuerda, Casa Dani (Madrid)./ Cedida

La mejor tortilla de papas de España, es castiza

La mejor tortilla de papas se elabora en Casa Dani en Madrid en el popular Mercado de la Paz del barrio de Salamanca, “El...
Ir al contenido