La mayoría de los consumidores usa mal los envases alimentarios, advierte OCU
Una encuesta de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) realizada en colaboración con Euroconsumers a 1.048 personas de entre 18 y 74 años...
Un estudio analiza las diferencias entre las cervezas artesanales canarias y las industriales
La revista Toxicology Reports acaba de publicar los resultados de un análisis comparativo entre cervezas artesanales canarias e industriales españolas que ha constatado que entre ambos tipos existen diferencias...
La mejor Hamburguesa de España es palmera
Los concursos más deliciosos regresan a Ifema de la mano de la 36a edición de Salón Gourmets (SG), la Feria de Alimentación y Bebidas de...
Regresa Gastrocanarias con más expositores y actividades
La feria más importante del sector de la Gastronomía, la Hostelería y la Restauración en las Islas se celebrará del 23 al 25 de...
Teguerey, de Fuerteventura, el mejor aceite de oliva virgen extra de Canarias en 2023
El aceite de hojiblanca-picual, de la marca Teguerey, de Fuerteventura, elaborado por Luis Hernández Santana, ha sido elegido como la mejor producción de Canarias...
Gastronomía ‘sin límites’ en la 21ª edición de Madrid Fusión Alimentos de España
Seguir detectando un año más las tendencias colectivas y dar voz y escenario a las individualidades más destacadas del panorama gastronómico global para que...
Convocada la séptima edición del Concurso de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2023
El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, convoca la séptima edición...
Las Salinas de Janubio, de Lanzarote, ganadora del Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2022
La flor de sal de Salinas de Janubio, de Lanzarote y elaborada por Salinas de Janubio, SL, ha sido elegida como la mejor sal marina de Canarias en el Concurso Oficial...
La quinta edición de Gastrosur promociona el producto local como garantía de calidad
El Círculo de Empresarios y Profesionales del Sur de Tenerife (CEST) celebrará, el próximo viernes 7 de septiembre, la quinta edición del Encuentro del...
El grancanario Richard Díaz Aguilar, mejor cocinero de Canarias
El grancanario Richard Díaz Aguilar, mejor cocinero de Canarias.
La mejor pizza de Canarias es de anchoas, tomate amarillo y mozzarela.
El grancanario Richard...
