Dieta saludable para perder peso, ¿qué es?

Siempre se recomienda seguir una alimentación completa y equilibrada, una dieta saludable   Santa Cruz de Tenerife. Uno de los pilares de unos buenos hábitos de vida...

El millo o maíz

El Señor ordenó a Ezequiel que preparara un pan de diversos cereales y que añadiera millo a ellos (Ez 4:9). El debate sobre el origen...

Los zumos, fuente de propiedades

  Santa Cruz de Tenerife. Más que una simple bebida, los zumos constituyen un alimento fuente de vitaminas y minerales, y mediante su consumo se obtienen...
Cherne (Polyprion americanus).

Los pescados de Canarias: el Cherne

El Cherne (Polyprion americanus) es un pez marino de la familia Polyprionidae. Hasta hace poco, se clasificaba en la familia de los serránidos, como los meros o chernas...

Beneficios de los zumos de frutas durante el embarazo

Existen multitud de estudios que demuestran el efecto que ejerce la dieta materna en el desarrollo del feto durante el embarazo. Algunos estudios epidemiológicos...
Ñame. | © Manuel Expósito.

El ñame, un ejemplo del vínculo con la historia

Entre los vínculos canarios con Cuba y el Caribe también resaltan los gastronómicos, que son muchos. Entre ellos, del ñame. En Canarias tenemos muchas recetas...

El chicharro, los pescados de Canarias

El chicharro o jurel (trachurus trachurus) es una especie de pez perciforme de la familia Carangidae. Es un pez que vive ampliamente por el Atlántico...

Grasas para cocinar: más allá del aceite de oliva

Interesantes consejos que nos brinda la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre el consumo de aceites en nuestros hogares El precio del aceite de...

Plátano de Canarias, el de las pintitas

Nunca he negado que fuera mal estudiante, ni mi origen canario, así que cuando uno estudiaba hacía unos resúmenes y demás rollitos de distintos géneros, di con...

Zumos: para gustos… sabores

Los zumos pueden considerarse un tipo de las denominadas “bebidas funcionales” ya que constituyen un vehículo óptimo para el suministro de vitaminas y minerales....