El Humboldt Blanco Dulce presenta un color amarillo con tenues matices dorados. En nariz se perciben aromas complejos y exóticos, frutas maduras en compota, membrillo cascara de naranja, miel y elegantes notas a buena madera. En boca es amplio, untuoso, penetrante, reproduce las mismas sensaciones que se anuncian por la nariz.
Este blanco dulce marida adecuadamente con quesos, platos frios, aperitivos, postres….
Elaboración:
A este vino de licor dulce, cuando alcanza los 8 grados naturales se le añade alcohol de origen vínico, quedando sin fermentar un resto de azúcares. Temperatura de fermentación 18ºC.
Envejecimiento:
- Tipo de roble: americano
- Tiempo en barrica: 180 meses
- Tiempo en botella: 12 meses
Variedad de uva: Listán Blanco
Grado alcohólico: 19,5% vol.
Temperatura de servicio: 11ºC – 51,8ºF
Bodegueros: Bodegas Insulates Tenerife
Denominación de Origen: Tacoronte-Acentejo
Selección de Premios:
Premio Zarcillo Junta Castilla y León: Zarcillo de Oro 2009. Zarcillo de Plata 1995.
Concurso Regional Agrocanarias: Medalla de Oro en 2017.
Concurso Mundial de Vinos de Bruselas: Medalla de Plata 2017.
Concurso Regional Alhóndiga: Alhóndiga de Plata 2018.
ALÉRGENOS
Contiene sulfitos dentro de los parámetros autorizados en el Reglamento (CE) nº 606/2009 de la Comisión de 10 de julio de 2009 que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 479/2008 del Consejo en lo relativo a las categorías de productos vitícolas, las prácticas enológicas y las restricciones aplicables.
