El Ancón Tinto Joven es de un Rojo cereza limpio y brillante, equilibrado y persistente en boca, rico en aromas frutales con recuerdos a frutos rojos.
Ideal para carnes blancas y rojas, asados, quesos, aves, legumbres…
Elaboración: Encubado de 10 días, macerando con los hollejos y con unas temperaturas de fermentación entre 28º y 30ºC.
Variedad de uva: Listán Negro
Grado alcohólico: 13 % vol.
Recomendaciones de consumo
Temperatura de Servicio: 14ºC – 57,2ªF
Bodegueros: Bodegas Insulates de Tenerife
Denominación de Origen: Ycoden-Daute-Isora
Selección de Premios de El Ancón Tinto Joven
Concurso Mundial de Vinos de Bruselas: Medalla de Oro en 2014.
Bacchus de Oro en 2012
Alhóndiga: Alhóndiga de Plata en 2012, 2014 y 2016, Alhóndiga de Bronce en 2013
Concurso de Vinos de la Comarca Ycoden Daute Isora: Primer Premio en Tintos en 2013 y 2015.
Agrocanarias: Medalla de Plata en 2014.
Premio Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV): Mejor Vino tinto joven de España 2014.
Alérgenos
Contiene sulfitos dentro de los parámetros autorizados en el Reglamento (CE) nº 606/2009 de la Comisión de 10 de julio de 2009 que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 479/2008 del Consejo en lo relativo a las categorías de productos vitícolas, las prácticas enológicas y las restricciones aplicables.
