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Santa Cruz de Tenerife
lunes, 6 de octubre de 2025

Etiqueta: comer

Huevos rotos./ ©Manuel Expósito.

Comer en Malela sigue siendo un placer

Después de lo que nos ha tocado vivir (pandemia) ya podemos volver a salir a disfrutar de una buena mesa, como es el caso....

La Orotava promociona su gastronomía a través de la campaña ‘Tu plato del verano’

El Ayuntamiento de La Orotava sigue adelante con su estrategia de apoyo a la actividad económica del municipio. La Concejalía de Comercio, que dirige...
Carne fiesta, El Tema./ Manuel Expósito

Mi receta de carne fiesta

La carne fiesta es un plato muy típico y de los más populares en las celebraciones y en los hogares canarios. Se prepara, sobre...
Mojos canarios./ © Manuel Expósito.

¡Bienvenidos a Canarias!

Hace ya unos siglos arribaron unos navíos a las costas de Canarias con claras intenciones de conquistar estas tierras. Casi un siglo después lo...
Manjar de cielo. Manuel Expósito. entre7calderos

Manjar de cielo, ideal para pecar

Hay postres que derrochan imaginación y, al tiempo, sentido común. Unas elaboraciones y puestas en escena que desbaratan las formulaciones y las montan con...
Ensalada canaria de aguacate y atún con vinagre macho./ Manuel Expósito

Ensalada canaria de aguacate y atún con vinagre macho

Esta ensalada canaria de aguacate y atún con vinagre macho es un primer plato ligero, refrescante y muy nutritivo ideal para la época estival. Además de ésto, se elabora en poco...
Pollo a la parmesasna./ entre7calderos

Pollo a la parmesana estilo canario

Cuando se pregunta por la cocina norteamericana, la mayoría de las ocasiones la respuesta es "hamburguesas y perritos". Y nada más lejos de la...
Conejo en salmorejo, Casa Conchita, La Gomera./ Manuel Expósito

Conejo en salmorejo, su historia y recetas

Conejo en salmorejo, bandera de Canarias. La historia nos cuenta que en el recetario aragonés existe una receta que data de más de 400...

No todas las ensaladas envasadas son igual de saludables, según OCU

La comodidad es un factor cada día más valorado por los consumidores, y la creciente presencia de ensaladas envasadas en los supermercados es buena...

“HOSTELERÍA SEGURA”: la patronal se prepara

Hostelería de España, organización empresarial que representa a los restaurantes, bares, cafeterías, pubs y alojamientos turísticos de nuestro país, ultima la creación de un...
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