Nutrición, la asignatura pendiente
Diversos estudios han demostrado que el colegio puede ser un buen aliado en el aprendizaje y en la alimentación de los más pequeños. Aprovechemos que los chicos quieren ser cocineros para enseñarles las bases de una buena nutrición. La mayoría de nuestros adolescentes ni lleva, ni sabría llevar, una dieta saludable y la influencia de los medios de comunicación en su alimentación es más que notable. En teoría, esta asignatura debería impartirse desde septiembre, pero es solo la teoría ya que es como los pagos a Hacienda: de tres en tres meses pasa un nutricionista por los colegios. Dado...
Leer más
