Etiqueta: comer
El plátano en la cocina canaria
¿Cuántos restaurantes de las islas incluyen al plátano, que no la banana, simplemente como ingrediente o parte en su menú? Pues va a ser...
¡Gracias por su visita!
Igual que en la Galia de Astérix, existen aún aldeas inconquistables y bárbaros irreductibles que hacen frente a la ocupación de la modernez y...
Cocina canaria, vista desde dentro y desde fuera
La historia de la cocina canaria se ha forjado a partir de la influencia que, durante siglos, ha recibido tanto de la cultura africana...
Restaurante Pancho: una joyita de cocina
“El Restaurante Pancho no cumple el perfil de la generalidad de los establecidos en las zonas turísticas. Emplazado en pleno corazón y en primera...
Santa Úrsula: IV Feria Enogastronómica
La difusión de la variedad y la calidad de los vinos y la gastronomía local vuelven a tener en Santa Úrsula una fecha destacada...
¿Ya pasaste por caja?
Esto de los premios es algo curioso. Estamos acostumbrados a que grupos o colectivos de cualquier género e índole entreguen o reconozcan a sus...
Los Pinchitos, una simple cocina marinera canaria
Esta es una historia de esas casi casuales, casi como el hecho de que Alejandro Sanz y siete acompañantes más almorzaran en él hace...
Los zumos y néctares españoles reducen los azúcares añadidos
La Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos) ha hecho oficial esta mañana su participación en el Plan de Colaboración para la Mejora de...
La cocina de toda la vida, ¿solo recuerdos?
Si pusiéramos hoy sobre el mantel aquellos platos entonces tan avanzados, el espectáculo resultaría patético. ¿Cómo puede ser que aquello que parecía magnífico no...
Tabaibarril, una cocina sin pretensiones
Retornar a esta equina de San Miguel de Tajao, el barrio situado por debajo del Complejo Ambiental de Arico (Tenerife), es garantía de comer...
