Etiqueta: Gastronomía
Guachinches y Casa de Comida, los de toda la vida
El planteamiento de la cocina es sensato, sin gilipolleces. Aquí manda el producto, lo mejorcito de los productores locales. Así que la carta cambia...
Risotto y un estofado, las setas en la cocina
En primer lugar, dejar claro que desde que el hombre tiene ojos en la cara existen las setas y los hongos, las comían, las...
El Cabildo entrega los premios del XXII Concurso Regional de Mieles
El Cabildo entregó el pasado los premios correspondientes al Concurso Regional de Mieles en el que una miel de orégano de La Palma...
Alimentos de otoño, rico aporte en azúcares y antioxidantes
Apostando siempre por lo que nos da la tierra, sus alimentos, ahora que entramos en otoño, necesitamos un mayor aporte de antioxidantes, vitaminas y...
TICTAC, cocinando destinos gastronómicos
El Cabildo, a través de Turismo de Tenerife y el Área de Agricultura, Ganadería y Pesca, organizan el Congreso TICTAC ‘Cocinando destinos gastronómicos’, que...
Gastrobar Compartir QBA Abel Ferrándiz: ¡Espectacular!
Joven, con experiencia y empeñado en vivir de la cocina haciendo que los clientes disfruten con lo que sale de los fogones de su...
Estrellas Michelin 2019 en Canarias
El listado de los restaurantes españoles se completa con 11 establecimientos con tres estrellas uno más que el año pasado, 31 con dos, y...
Fernando Gallardo abrirá el I Congreso de Periodismo Gastronómico
El analista de tendencias en el sector turístico y crítico de hoteles en El País, Fernando Gallardo, será el encargado de ofrecer la conferencia de apertura...
Madrid sabe a Canarias
El Gobierno de Canarias ha organizado la "Ruta canaria", una muestra gastronómica de las Islas en 40 restaurantes en Madrid con el objetivo de...
¡Llegan las estrellas Michelin!
Noviembre es el mes de las estrellas Michelin. Alguno está nervioso, porque puede que sí o puede que no. Kazán, MB Abama, Abama Kabuki...
