Etiqueta: Gastronomía

© Manuel Expósito.

Gastronomía canaria, ¿por qué no?

Visionando programas televisivos de españoles dispersos por este planeta y viendo cómo y qué comen por esos lugares (cocina japonesa, asiática, africana, sudamericana, europea,...
Pulpo con chalos de papas y pimentón, Restaurante La Casa Vieja./ M. Expósito

La Casa Vieja, al horno de leña

La Casona del Patio es un hotel rural espectacular en el corazón del casco urbano de Santiago del Teide. Es el ejemplo de la...

“Ven y Vino” una cata con sabor diferenciado

La plaza Viera y Clavijo de Los Realejos, en el municipio norteño de la isla de Tenerife, acoge este sábado 10 de noviembre una...

“Los Cristianos Wine and Food Festival”, el vino y la gastronomía vuelven a la bahía

El sábado 10 de noviembre la bahía de Los Cristianos será centro del Festival de gastronomía y vino de nuestra tierra, Wine and Food...

Güímar ya sabe a “Ruta”

El aguacate, la batata y el queso serán los protagonistas de la nueva edición de la ‘Ruta de la Tapa’ organizada por la Concejalía...

Salinas de Bocacangrejo, el sabor de Canarias

La Sal Marina Artesanal de las Salinas de Bocacangrejo, en Gran Canaria, elaborada por Martell Lozano S.L., ha sido elegida como la mejor producción...

El queso canario de los mejores del mundo

Un total de 38 quesos canarios han resultado premiados en el World Cheese Awards 2018,  según los datos facilitados por Guild of Fine Food, el...
Costilla confitada a la pekinesa, Restaurante Haydée./ Manuel Expósito

Haydée, en la nueva cocina canaria de nivel

Víctor y Laura Suárez lideran el restaurante Haydée. Él, chef canario; ella, pastelera de primera fila. Lo presentan como un establecimiento de “alta cocina...

Natalia González finalista canaria en GMChef

Natalia González Godoy, alumna de primer curso de Hostelería del IES Santa María de Guía (Gran Canaria) será la representante de Canarias en la...
Erlanz Gorostiza y Fernando Clavijo en un momento de la presentación./ Cedida

El Chef Viajero: el 9 de noviembre comienza su emisión

El presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, ha participó ayer, miércoles 31 de octubre, en el acto de presentación de la serie documental...