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domingo, 18 de mayo de 2025

Etiqueta: hostelería

La Orotava promociona su gastronomía a través de la campaña ‘Tu plato del verano’

El Ayuntamiento de La Orotava sigue adelante con su estrategia de apoyo a la actividad económica del municipio. La Concejalía de Comercio, que dirige...

“HOSTELERÍA SEGURA”: la patronal se prepara

Hostelería de España, organización empresarial que representa a los restaurantes, bares, cafeterías, pubs y alojamientos turísticos de nuestro país, ultima la creación de un...
Pulpo al olivo, Malela Comidas & Café./ Manuel Expósito.

Malela, donde la cocina es pura diversión

Es uno de los restaurantes de referencia de entre7calderos.com y Álex Marante es un cocinero como ningún otro. Diversión es el término que más...

“Gastronomía es femenino” reconocerá el papel de la mujer en el mundo culinario

El próximo 3 de marzo, el hotel GF Victoria acogerá una jornada denominada “Gastronomía es femenino. El Papel de la Mujer en la Gastronomía”,...
Pulpo, cocina tradicional Canaria./ Manuel Expósito

La nueva cocina canaria

La cocina canaria avanza de una manera espectacular. Los nuevos cambios son aceptados por las distintas generaciones de habitantes de estas islas y eso...
Pata asada. | © Manuel Expósito.

Malela + Álex Marante = lo simple y sencillo hecho manjar

Es el restaurante de cabecera de entre7calderos.com porque es difícil encontrar en tan poco espacio una cocina común convertida singularmente en especial sin perder...
Desmechada./ Manuel Expósito

El paladar se va de fiesta a Tapias

Comienza el año, y ya con el invierno canario en su máximo apogeo, es una buena excusa para probar, para disfrutar en todos los...
Carne fiesta, El Perenquén Glotón. Manuel Expósito. entre7calderos.

El perenquén glotón satisface al paladar

Subiendo a Güímar desde la autopista del Sur hay algunas ofertas gastronómicas a tener en cuenta, dicen. En este caso, lo dicen con mucha...
En los fogones del Hotel Villa Cortes, Arona./ Manuel Expósito

De Master Chef a la realidad, un paso inmenso

Les diré que este oficio puñetero no consiste en pegar pelotazos dando saltos con un cuchillo en las manos, colocando hierbas o brotes ni...
Cochos con papas algarrobadas, Restaurante Algarrobo. Manuel Expósito. entre7calderos.

Restaurante Algarrobo o lo que buscamos todos, sencillamente

Tradición, innovación, frescura, mimo y cariño son términos que definen a la perfección el trabajo de Cristóbal Pérez, en la cocina, y de Toño...
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