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martes, 16 de abril de 2024

Etiqueta: hostelería

El hotel Colón Rambla acoge desde este sábado la iniciativa ‘GastroHotel Weeks’

Tras una semana en el restaurante Guannabí, esta iniciativa se traslada al restaurante Jarana, del hotel Colón Rambla, donde permanecerá hasta el próximo 18...

Abiertas las inscripciones para la “Ruta de la Tapa Mar y Montaña” de Santa Cruz

Los negocios de restauración que deseen participar en la iniciativa podrán inscribirse hasta el 15 de noviembre a través de www.degustasantacruz.com Santa Cruz de Tenerife. El Ayuntamiento...

El Hotel Escuela Santa Cruz acoge desde este sábado la iniciativa ‘GastroHotel Weeks’

Tras una semana en el Hotel NH Tenerife, esta iniciativa se traslada al restaurante El Mirador de Santa Cruz, donde permanecerá hasta el 21...

El hotel NH Tenerife acoge desde hoy sábado la iniciativa ‘GastroHotel Weeks’

Tras una semana en el Hotel AC Tenerife, esta iniciativa se traslada al restaurante El Ático del hotel NH Tenerife, donde permanecerá hasta el...

Casi 60 establecimientos participan en la “Ruta de la Tapa de la Huerta”

Esta iniciativa se desarrollará en la capital tinerfeña del 7 al 24 de septiembre y cuyos detalles se pueden consultar a través de www.degustalatapasantacruz.com   Santa Cruz...

Cerveza, salud y nutrición

La comunidad científica internacional reconoce que el consumo moderado de cerveza, siempre que sea realizado por adultos sanos, podría tener efectos positivos sobre la...

Las propiedades de la cerveza sin alcohol

La cerveza sin alcohol está elaborada con los mismos ingredientes naturales que la cerveza tradicional, a la que se le ha suprimido el alcohol....
© Manuel Expósito.

Cómo comer en Tenerife sin perecer en el intento

Carito, caro y carísimo. En esto se han convertido las comandas por estas latitudes (isla de Tenerife) y, en general, independientemente de la calidad...
Papas negras arrugadas, Caprichos de La Gomera. | © Manuel Expósito.

Apuntes sobre las “Papas antiguas”

La papas antiguas de Canarias son uno de los alimentos más emblemáticos de nuestra cultura culinaria, forma parte de multitud de platos y es...

De vuelta a la cocina de la tierra

Después de mucho meditar, ya que son años dedicándome a eso de recorrer el mundo cocinando, como ya peino canas he tomado la decisión...
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