Etiqueta: restauración
El arte de las listas de restaurantes
Parece una epidemia. Te das un paseo por las redes sociales y te salen determinados pseudo escritores, críticos amateurs (por llamarlos de alguna manera)...
10 restaurantes para comer estando de compras por la Metrópoli
Donde hubo, queda. La entrada de España en la Comunidad Económica Europea (hoy, Unión Europea) y, por ende, de Canarias, se produjo el 12...
La gastronomía se vuelve democrática
Parece que esto de la gastronomía ha vuelto a la normalidad, porque la cazuela es cazuela y el fuego es fuego después de unas...
Tasca La Molondra: una casa de comida de las de antes
Es una experiencia y un viaje al pasado. Sin carta, con pocas sonrisas, una oferta muy reducida, es una casa de comida como aquellas...
El subsector de los guachinches, entre “BBB” y caraduras
Es un hecho que nos gusta saciar nuestras ganas de comer cumpliendo en lo posible el criterio de las “BBB”, aquello de bueno, bonito...
Una lanza en favor de los restaurantes de toda la vida
Hace unos años, casi en época de estudiantes, cayó en nuestras manos el pequeño manual “El perfeccionista en la cocina”, que ironiza con cuestiones...
Para pescado, el restaurante La Pimienta
La especialización es una de las asignaturas pendientes de la restauración en las Islas. Lo usual es que el establecimiento dedicado a ofertar comida...
Cocineros: en un país multicolor…
Saber quiénes somos y de dónde venimos sigue siendo uno de los grandes misterios. La historia real de la cocina o, mejor dicho, de...
Wacon: una cerveza y… lo que te apetezca
Wacom es una compañía internacional que produce tabletas gráficas y otros productos relacionados con esa actividad. Pero de lo que aquí le vamos a...
Este sábado, 8ª Muestra Gastronómica de la Papa Bonita
Desde las 16:00 horas de este sábado 27 de julio en la plaza de San Agustín de Los Realejos habrá talleres gastronómicos con degustación...
