José Luis Espino (ganador de GastroCanarias): “Me he demostrado que cocino bien”
José Luis Espino Santana, originario de Las Palmas de Gran Canaria, estudió en Hecansa Santa Brígida y actualmente trabaja en el Hotel Abama, de...
Chema Vicente: “Aquí hacen falta grandes hoteles como los del Sur”
Chema Vicente es un ejemplo de los muchos empresarios que han dedicado gran parte de su vida a esto de la restauración, siempre inmerso...
Un día con… Alex Marante
Este es para mí un momento especial. Para algunos será un día como cualquier otro, con su vorágine cotidiana. ¿Cómo definir a este colega...
Montesdeoca, otro premio a las puertas de la mantequilla de cabra
Es la primera ocasión en la que hacen acto de presencia en el Salón Gourmet y se convierten en la tercera quesería del país...
Esteban Alberto: “El premio a nuestro Maxorata es el reconocimiento a la labor de más de 110 poersonas”
Son más de 150 galardones obtenidos desde que el Grupo Ganaderos de Fuerteventura se presentó en 1990. Lo hizo en la Feria Agrícola, Ganadera y...