agricultura
La miel en Canarias
Tradicionalmente, los apicultores canarios han manejado en sus colmenas la abeja que vivía de...
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El Cabildo de Tenerife reactiva la Mesa Insular del Vino
El encuentro, que no se celebraba desde 2014, reunió el miércoles al sector en la Casa del Vino de El Sauzal, bajo la presidencia del consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Javier Parrilla .
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Cebollas tradicionales de Tenerife
La cocina canaria no se puede entender sin la cebolla. Se emplean en la elaboración de muchísimos...
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¡En busca del mejor aceite de oliva de Canarias!
Se ha convocado el Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2019 que se celebrará a finales de mes
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Alimentos de otoño, rico aporte en azúcares y antioxidantes
Apostando siempre por lo que nos da la tierra, sus alimentos, ahora que entramos en otoño,...
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Luki Huber protagoniza el próximo Tenerife Gastro Experience Labs
Los talleres formativos, organizados por el Cabildo, buscan impulsar la innovación, la creatividad y la competitividad de la gastronomía isleña.
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Los productos agroalimentarios, una oportunidad para agricultores y turistas
Según un estudio reciente elaborado por el Ejecutivo canario, los turistas que visitan Canarias valoran su experiencia gastronómica con un 8,4 sobre diez.
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La agricultura y la industria alimentaria de las Islas generan el 35% de su autoabastecimiento
El análisis elaborado por técnicos de la ULL y el Gobierno de Canarias analiza los datos desde tres parámetros diferentes: peso comestible, contenido energético y valor comercial.
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El Mercado del Agricultor en el núcleo turístico de Los Cristianos
Los puestos del Mercado se instalarán en esta localidad todos los jueves desde hoy y de manera alterna entre las 9.00 y las 13.00 horas en una apuesta por impulsar la producción local.
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“Del campo a la mesa del turista” o cómo hacer que coman lo de aquí
El Gobierno de Canarias y ASAGA firman un convenio de colaboración para fomentar y acercar las producciones canarias a los consumidores del mercado turístico.
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Teguerey, por segundo año consecutivo, mejor AOVE de Canarias
Está elaborado por Luis Hernández Santana con las variedades arbequina, hojiblanca y picual. Medalla de Oro y mejor aceite ecológico es “El Esparragal”, también de Fuerteventura.
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Concluye la grabación televisiva de la serie “El Chef viajero”
Los productos agroalimentarios palmeros y el cocinero catalán Albert Adrià, una estrella Michelin, son los protagonistas del último capítulo de El Chef Viajero, un proyecto documental del Gobierno de Canarias para promocionar las producciones del Archipiélago.
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